素炒油麦菜的简单做法

1、先把油麦菜洗净放在筐中沥水。

2、再准备好葱姜蒜，洗净切好。尖椒也要洗净切好。

3、接着就可以准备上锅炒菜了。锅热后倒入适量的食用油，油热后再把配料葱姜蒜以及尖椒放入锅中爆香。

4、接着把油麦菜放入锅中翻炒。

5、等油麦菜稍微变软后，放入适量的盐，醋以及酱油，继续炒几下。

6、最后放点鸡精就可以出锅装盘了。