山药多糖的检拾方法

 时间:2024-10-13 20:42:07

1、看外观上有点扁,头上有点弯曲,颜色是黄棕色,或者茎干笔直,质地坚硬或成小手形状的就是多糖山药。

山药多糖的检拾方法

2、用手握一下,松开后,如果山药表面有温热感就是新鲜的多糖山药,否则就是不新鲜或者冷冻过的山药,冷冻过的山药,粘液里的多糖物质会受损。

山药多糖的检拾方法

3、买的时候掰开一点皮,肉质成白色,汁液粘稠的就是新鲜的多糖山药。

山药多糖的检拾方法

4、掂重量,相同大小的山药,较重的含糖较多。

山药多糖的检拾方法

5、看须毛,同一品种的山药,须毛越多越好,须毛越多口感越面,含多糖越多,营养越好。

山药多糖的检拾方法

6、以上就是小编总结的山药多糖的检拾方法,希望可以在你挑选多糖山药时帮上忙哟。

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