白果的处理方法——炒白果

1、收集银杏树下的黄色果实；

2、去掉外皮，可以放地上用脚踩，我是用手扒的，很容易弄的；

3、去外皮的白果，用水洗一下（可以加一点点小苏打）；

4、控水、凉干表皮（不要爆嗮，阴干）；

5、美丽的银杏树。

6、可以向炒瓜子一样小火炒一下，果肉变成透明的绿色，吃起来略带一点苦味，不过只能吃几颗，白果有微毒，多吃有毒，这是一味中药。