美食#红烧狮子头的做法

 时间:2024-10-21 23:43:53

1、把肉馅要先调制好,以备用。

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2、开火,锅里放入盐、姜片。

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3、等油温到五层热时,把肉沫捏成一个个肉球放入。

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4、等一面煎金黄后,另一面翻过来煎一下 。

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5、先将肉球即狮子头先捞出。

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6、把锅洗净,加入少量水。

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7、放入适量生粉,搅拌均匀煮开后,加入酱油勾欠下。

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8、把狮子头倒入勾欠好的汁中,煮一会儿。

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9、最后加入味精搅拌均匀,呈起即可。

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