香菜排骨炖年糕的做法

制作过程：

1. 锅内热少许油，加入葱姜蒜爆香。

2. 加入排骨翻炒。

3. 加入适量花雕酒，继续翻炒至排骨变色。

4. 加入年糕和藕条。

5. 调入适量生抽

6. 调入适量老抽。

7. 调入适量番茄沙司。

8. 调入适量叉烧酱。

9. 加入适量水基本没过食材。

10. 将调料翻炒匀，铺上适量香菜，转中小火加盖焖炖至年糕软糯，汤汁浓稠即可。