卤海带的家常做法

1、姜片、蒜头各30克。红葱头20克、干辣椒10克。

2、桂乡五弟卤水料包48克。

3、卤料用过滤袋装好。

4、猪骨熬汤，用2斤足够！

5、约3.5L水，猪大骨熬好汤。

6、再放入卤料包，熬出味

7、关键时候到了：卤水要慢慢调味，要慢慢调，一边调一边试，要有耐心。加入生抽、精盐、冰糖、耗油、鱼露、老抽适量调味。

8、海带属于素类，不能卤太久。卤10分钟就可以了。