舒芙蕾芝士蛋糕的做法

1、奶油奶酪隔热放入牛奶，搅拌均匀。

2、蛋黄蛋清分离。

3、蛋黄加入搅拌好的奶酪、低筋面粉、糖搅拌均匀。

4、蛋清加少许白醋打发至月钩状。

5、倒入模具，震出气泡。

6、145度烤30分钟。