虾仁蒸蛋怎么做好吃？

1、首先把虾仁放碗里，倒入一些黑胡椒腌制。

2、接着把鸡蛋搅散，放入2倍的温开水。

3、然后过筛，去掉浮沫。

4、接着把鸡蛋放入已经煮滚的水里蒸8分钟。

5、然后放上虾仁继续蒸2分钟。

6、蒸好后取出，淋上酱油。

7、这样一道简单美味的虾仁蒸蛋就做好了。