清爽不油腻的荷塘小炒

1、准备食材

2、起锅烧水，水开后放点盐和油，先放莲藕，山药和百合焯一两分钟。

3、然后再放荷兰豆，胡萝卜和木耳焯半分钟

4、另起锅热油，爆香蒜蓉，放入所有食材大火翻炒

5、加盐，鸡精，少许糖调味，翻炒一两分钟后

6、加两三勺水淀粉勾点薄芡即可。

7、最后出锅装盘