在家做---腰果虾仁！

1、我买的鲜虾用葱姜泡了至少一个小时，这样虾就可以尝到Q的味道，否则，就跟煮虾一样。

2、慢炸生腰果

3、只是金色的。不要越过它。很容易长胡子

4、虾仁、盐腌、白胡椒、料酒、一个蛋清半小时

5、黄瓜丁

6、把洋葱、姜和大蒜炒香

7、炒虾仁，加水。加黄瓜。翻炒几次。用水淀粉增稠。关掉暖气，放上腰果。

8、七火，吃！