豆豉杭椒炒荷包蛋

1、食材：鸡蛋、杭椒、小米椒、豆豉

2、杭椒】小米椒分别切斜段、豆豉冲洗一下切碎

3、锅热后倒入食用油煎荷包蛋

4、荷包蛋煎好后直接用手铲划成块盛出。

5、放入豆豉，小米辣用锅内余油炒香。

6、再放入杭椒煸炒一会

7、待杭椒表皮出现褶皱的时候放入荷包蛋。

8、翻炒均匀后再放入一点生抽即可关火。