萝卜豆腐卷制作过程

1、面粉加清水搅拌成无粉的状态。揉成团，做到手光盆光，覆上保鲜膜醒一会。这时候就可以去准备馅料了。

2、干净的小萝卜切成丝。豆腐切成丁。加油加盐加入适量的花椒粉拌匀。

3、这时候把醒发好的面团拿出来揉成光滑的面团。

4、将面团擀成薄薄的面皮，最好擀成长方形。将调好的馅料均匀的铺在面皮上。

5、卷，切

6、上蒸笼。

7、蒸15分钟左右出蒸笼。