干炸带鱼的做法

 时间:2024-10-17 13:29:21

1、先去地方菜市场买一条新鲜的带鱼,去掉内脏清洗干净切成段、备用。

干炸带鱼的做法

2、然后把切好的带鱼段放入盆中,加上切好的葱段、姜片、和大蒜片适量。

干炸带鱼的做法

3、再加上一勺生抽、适量的料酒、适量的盐、一勺胡椒粉。

干炸带鱼的做法

4、戴上一次性手套,把带鱼段抓板均匀,盖上保鲜膜,腌制一个小时,备用。

干炸带鱼的做法

5、带鱼腌制好以后,用吸油纸把带鱼段上多余的水分吸收掉。

干炸带鱼的做法

6、最后起锅烧油,油温六成热,把带鱼放进锅里,小火慢炸至带鱼段两面金黄出锅即可。干炸带鱼你学会了吗。

干炸带鱼的做法
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