如何制作萝卜丝虾仁汤

1、虾去头、去壳、去虾线；萝卜去皮、切丝；蒜切末；姜切末；葱切末。

2、锅中倒油，放入葱、姜、蒜末，然后倒入虾炒至变色。

3、倒入料酒，继续翻炒，加水，放入萝卜丝。

4、水煮沸后转中火煮5分钟，撒入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀后盛出即可。