怎样自己在家做手抓饼？

1、准备油酥：两勺面粉加两勺油，调成油酥。

2、摸到提前擀好的面皮上。

3、将面皮一段卷起来，卷成这种长条形，盘起来，按扁。

4、在擀成薄饼。用保鲜膜覆盖。

5、平时可以多做些，放冰箱冷冻，早上想吃的时候拿出来直接煎就可以了。

6、锅中加油，放饼胚。

7、煎至两面金黄就可以了。

8、看一下里面，外焦里内，里面加点喜欢吃的菜和酱料，煎个鸡蛋塞进去，美味极了。