家常咸肉焖土豆的做法

 时间:2024-10-12 20:23:56

1、主料:咸肉、土豆 辅料:植物油、盐、生抽、姜、青红辣椒、鸡精

家常咸肉焖土豆的做法

2、把咸肉洗净用凉水浸泡2小时以上,再用汤锅加凉水煮20分钟,大约7成熟 捞起凉一会切块

家常咸肉焖土豆的做法

3、把土豆洗去皮切块,青红辣椒洗净切块,姜切末 热锅凉油,油热7成下咸肉翻炒均匀,翻炒到出香味出油

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4、把咸肉拨在一边,加姜末、土豆翻炒2分钟左右,加少许的盐鲁饰蝮柙翻炒均匀 再把咸肉和土豆一起翻炒均匀,加生抽翻炒均匀

家常咸肉焖土豆的做法

5、加少许的水,加盖焖烧5分钟左右

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6、加少许的水,加盖焖烧5分钟左右

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7、加辣椒翻炒均匀,大约翻炒2分钟左右,加鸡精翻炒均匀即可

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