山药黄豆排骨汤做法

1、排骨洗净后用开水焯烫。

2、焯烫过的排骨放入砂锅，在加入适量的清水，大料，葱姜和料酒。

3、大火煮开后加入泡发的黄豆。

4、大火再次煮开关小火，加盖慢炖40分钟。

5、然后把调料捞出。

6、加入山药。

7、加入胡萝卜。

8、加入香菇。

9、继续炖至15分钟，加盐调味,再加胡椒粉。

10、煮开关火。