超软牛角面包的做法

1、把所有材料放入面包机，和面。

2、醒发至两倍大，无回弹。

3、面团取出，揉搓排气。

4、分成相等的剂子，揉圆，盖上保鲜膜。

5、擀成三角形，底部切一刀，撒上葡萄干。

6、卷成牛角的形状。

7、表面刷上蛋黄液，175度20分钟。