夏日必备—酸爽可口的拍黄瓜如何制作

1、准备食材—黄瓜两根，小米椒、大蒜子若干（根据个人口味准备）

2、黄瓜拍碎切好，小米椒切小段，大蒜子拍扁即可不用切碎

3、放入适量的盐和几颗冰糖

4、调配醋和生抽，白醋米醋陈醋都可以，这个也可以根据个人口味来，喜欢吃酸的醋可以多放

5、将调好的醋汁倒入，充分搅拌均匀

6、静置半小时以上，夏天可盖上保鲜膜放冰箱更加清脆爽口

7、成品

8、吃完后，剩下的料汁可以盖上保鲜膜放冰箱保存，第二天想吃可以直接把食材切好放里面浸泡就行了