香菇烧土豆怎么做

 时间:2024-10-24 16:18:58

1、香葱、生姜和大蒜清洗干净,切碎。

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2、香菇清洗干净,放入开水中,焯水。

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3、捞出,沥干。

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4、土豆清洗干净,去皮,切块,放入清水中,浸泡30分钟。

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5、锅内倒入食用油,加热,放入香菇、香葱、生姜和大蒜,炒香。

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6、加入生抽、蚝油、白糖和清水,大火,煮沸。

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7、加入土豆、尖椒和食盐,炒匀。

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8、倒入水淀粉,炒匀,熬至浓稠。

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9、盛出,放凉。

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