自制冰激凌的做法

1、蛋黄加30克白糖

2、搅拌均匀

3、加入牛奶搅拌均匀，喜欢可可味的可以加些可可粉，喜欢别的口味的可以加些其他调味粉。烧至刚要冒泡，离火放凉。

4、淡奶油加50克白糖打发

5、逐渐加入放凉的蛋黄液搅拌均匀

6、装入保鲜盒里，放到冰箱冷冻，每隔2小时搅拌一次，这样是防止出冰渣，并且可以让冰激凌蓬松。搅拌5次左右吧就可以了。

7、做好的可乐味冰激凌，我用勺子直接挖的，样子丑点。

8、这个是原味的，配了点水果和巧克力酱