芋泥芝士面包卷

1、芋头切片后蒸熟；

2、碾压成芋泥；

3、烧热锅， 放少许油，加入白糖翻炒；

4、收干芋泥中水分， 芋泥变得光滑绵软后盛出备用；

5、面包片切去四周硬边；

6、再用擀面杖碾压平；

7、在面包片上涂抹一层芋泥；

8、再摆放一片芝士；

9、将它们卷起来；

10、再将面包卷先放入蛋液中， 再放入面包糠中滚一圈， 让面包糠均匀的裹在面包卷外面；

11、烧热油锅，七、八成热时放入面包卷下去炸；

12、炸至金黄色后捞出， 放在厨房纸巾上控油后摆盘。