面包粉酱鸡蛋

1、鸡蛋液倒入碗中，葱切段待用，鸡蛋打成蛋液，加入面包粉后进行搅拌。再加入少许清水进行搅拌

2、葱下入锅加油炒香后倒入调制好的蛋液进行煎制

3、煎制成型后，将大酱加水调成酱汁

4、倒入锅中炖煮蛋饼至收干汤汁后

5、即可出锅装盘食用