海盐牛油果冰淇淋

1、碧根果150度十分钟。拿出来晾凉。

2、蛋黄俩+代糖+海盐。电动打蛋器打到两倍大。 牛奶煮到微微冒泡的状态，一点一点加到蛋液里。

3、打发淡奶油到这个状态。

4、淡奶油和蛋黄牛奶糊混合后。牛油果过筛加进去混合均匀。

5、多加碧根果，我大概加了图上的三倍

6、放进冰箱两个小时搅拌搅拌。搅拌三四次。