千丝万缕虾怎么做

 时间:2024-10-15 00:19:54

1、首先把虾壳和虾线去掉。

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2、留下尾巴。

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3、放盐10克。

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4、料酒15毫升。

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5、抓拌均匀,腌制10分钟。

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6、把泡好的粉丝(粉丝或者龙须面均可)。

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7、用开水烫30秒。

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8、裹上蛋清液。

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9、再沾一层淀粉。

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10、然后缠上粉丝。

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11、放入炸篮里,油温7成热。

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12、炸至金黄即可。

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