如何做美味的白菜炖五花肉

 时间:2025-01-08 20:30:24

1、准备食材,五花肉可以选择偏肥一点的,洗干净,红薯粉事先用温水泡软,白菜洗干净,切成段。

如何做美味的白菜炖五花肉

2、准备调料,葱姜蒜切末,豆瓣酱,虾皮要清洗一下,胡椒粉,蚝油。起油锅,油温6成热,下葱姜蒜爆香。

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3、下五花肉,两免煎至焦黄,洗干净的白菜,切成段,快速翻炒。加豆瓣酱,生抽上颜色,盖上锅盖小火焖制15分钟。

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4、15分钟后,加入泡好的粉条,让粉条吸收汤汁,煮大概10分钟,至粉条软烂。出锅前,撒上虾皮和枸杞。

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5、白菜,很多做法,腌白菜,炖白菜,凉拌白菜,这里介绍一款荤素搭配,炖制的白菜,好的白菜,味道甜甜的,有蔬菜特有的香气。

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