1、如果是刚从市场买回来的扇贝，那么最好是凸鹣沮北把扇贝放在清水里再养几天，这样子可以让扇贝先吐一吐沙子，有助于我们再次清洗。
2、然后我们就需要把清水倒掉，然后再用刷子把扇贝的外壳先清洗一下，多刷几次。
3、然后再换一回水，再打开扇贝，取出里面的贝肉，用剪刀把黑色的贝肉等杂质都剪掉。
4、然后我们把贝肉放在盐水里浸泡一段时间，然后再把贝肉好好地用清水清洗一遍。
5、然后再用刷子把扇贝的贝壳好好的清洗几次，以后在烹饪扇贝之后我们也可以用得到。
6、我们也可以倒一些淀粉放在水里，这样子清洗起来陕北的贝壳就会比较方便，清洗效果也会更好一些。
