炒青南瓜怎么做

1、南瓜洗净切片。

2、姜切丝。

3、锅中加油烧热。

4、放入姜丝。

5、放入青南瓜。

6、炒至变色。

7、加入清水。

8、加入盐。

9、大火烧开小火收汁。

10、撒入葱花。

11、装盘食用即可。

12、炒青南瓜制作完成。