1、首先，蘑菇和琼脂被浸泡。
2、然后把蘑菇和木耳切成块。
3、然后加入蘑菇，切碎琼脂。
4、将切碎的肉放入盆中，加入少许水，用筷子或手搅拌。
5、然后将你的柔韧食指放入面筋中，挑摘挑挑摘空。
6、然后用筷子挑适量的肉馅，放在面筋开口的上方，继续运用你灵活的手指，一边推，一边用筷子塞，直至将面筋塞满。
7、热锅下油，放入切段的葱头爆香。
8、煮好后将面筋捞出装盘儿，只留汁水在锅中，转大火煮至大开，适量生粉用少许的冷水调开成生粉水，然后将生粉水划圈倒入锅中，迅速搅匀至浓稠成酱汁。
9、最后将酱汁淋在面筋上即可～
