土豆炒肉片的做法

1、五花肉切片洗净，加入一勺生抽，一小勺料酒，少许淀粉，少许盐，几滴香油，抓匀腌制片刻

2、土豆去皮切块，洗净备用

3、青椒洗净去籽，掰成小块备用

4、锅内倒油，油热后加入花椒爆香

5、五花肉下锅，大火翻炒至发白，加入少许白糖炒匀

6、加入土豆块，翻炒片刻，加入2勺生抽，1勺蚝油，一点点老抽，继续大火翻炒4分钟

7、加入青椒块，翻炒2分钟

8、出锅