如何制作美味的盐水鸡

1、锅子装水至八分满，放入葱段、姜片、米酒，放入鸡腿等。

2、水滚后关小火，煮约10分钟，关火浸泡20分钟

3、取出作法2，浸泡冰水。

4、将煮鸡高汤与盐拌匀成酱汁。

5、调味料拌匀成香料粉。

6、鸡胸肉、鸡腿去骨剪成块；鸡心、鸡胗、鸡冠切小块，再加入喜爱的蔬菜、适量调味料、适量作法4的酱汁，盖上盖子摇晃均匀即可。