腊肠砂煲仔饭

1、先把大米洗净，再加入真泉电解还原水泡上10-20分钟，然后放入少许的食用油，开中火，煮饭，当锅内的饭稍稍干水的时候，此时的饭还是生的

2、把切好片的腊肠放入煲内

3、放上少许的姜丝

4、盖好盖子，小火，把煲仔慢慢地转动；另起锅，煮开水，焯青菜

5、煲好了，放入焯好的青菜，洒上香葱