怎样简单做又嫩又好吃的嫩蛋

 时间:2024-10-26 23:00:33

1、打两个蛋在碗中,搅匀(几乎看不见蛋白),

2、往碗中加入适量猪油(不要加太少),适量盐

3、往碗中加入两大勺米汤(米汤一定要是热的,用米汤是为了让蛋更嫩)

4、放入锅中蒸15分钟便可以了。再撒上少量葱花

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