晒干的辣鸭怎么做好吃

1、板鸭切块，提前焯水去掉部分盐味。（也可以用冷水浸泡12小时—24小时）

2、萝卜滚刀切块，提前焯水，去除萝卜的臭味。

3、锅上火，加入清水，水开后加入鸭块。炖至汤白，加入萝卜，以及适量的胡椒粉。小火慢炖半小时

4、起锅前加入香葱，即可装盘食用