在家如何自制葡萄酒？

1、挑选葡萄葡萄是在夏季的时候盛产的，因此，在夏天的时候可以购买一些葡萄来酿制葡萄酒，自然成熟的葡萄来酿制葡萄酒会比较好喝。

2、剪掉果梗

把葡萄的果梗剪掉，变成一粒一粒的葡萄，再把这些葡萄放到淡盐水中浸泡一会儿，然后沥干。

3、加白砂糖

把白砂糖倒入葡萄中，将事先称好的白砂糖和葡萄混合，然后再搅拌均匀，等白砂糖融化之后再放到瓶子里面。

4、储存酿制把瓶子放到阴凉、通风的地方，二十天左右，葡萄酒就酿制完成了。