烤鸡翅的做法

1、把鸡翅洗净控干水，用刀在背面斜划两刀。

2、把辅料中除香菜和麦芽糖外所有材料放一起搅匀。

3、香菜切碎加入香料中拌匀。

4、把香料倒入鸡翅中，拌匀放冰箱腌制12-24小时。

5、腌好鸡翅后用一大勺麦芽糖加适量温水化开。

6、把腌好的鸡翅上的香菜去掉，刷上一层麦芽糖水。

7、放烤网上，中上层，上下火，220度烤10分钟。

8、取出再涮一次麦芽糖水，翻个面也涮一次，再放入烤10分钟。