猴头菇粉怎么做

1、选两朵又白又大的猴头菇，将猴头菇去蒂，掰成小块。

2、倒入清水，浸泡半个小时，中间换一次水。

3、将水倒掉，猴头菇用手攥出水分。

4、将猴头菇撕成小朵，放到托盘上。

5、将托盘放入干果机中，温度设定65度，烘干2个小时左右。

6、烘干好的猴头菇取出，将猴头菇放入料理机中打成粉。

7、打好的猴头菇粉可以拌米糊，也可以用来烤小饼干。