适合懒人做的炖油豆

1、肉、姜、切片

2、豆油面筋的去除、清洗及干水的控制

3、料酒，酱油，盐，油，备用

4、锅内放适量油烧到6成热，加姜略炒

5、加酱油，料酒

6、加入油豆角翻炒

7、加水，根据家里火的大小加，火快就多点，火小烧的慢就少点，基本是略低于菜

8、开锅大火10-15分钟收汤，加盐调味。出锅，