莴笋炒鸡蛋的做法

 时间:2024-11-19 16:31:59

1、主料:莴笋一根、鸡蛋两个、青红辣椒2个 辅料:植物油 30克、盐6克、姜2克

莴笋炒鸡蛋的做法

2、莴笋去皮切丝,青红辣椒洗净切丝,姜切末,

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3、鸡蛋打散用打蛋器搅拌均热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎到鸡蛋成形状捞起匀,

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4、再次热锅凉油,油热8成下姜末翻炒爆出香味,家莴笋丝翻炒均匀

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5、加青红辣椒翻炒均匀,加盐翻炒均匀

莴笋炒鸡蛋的做法

6、加鸡蛋,翻炒均匀即可

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