教你做孜然鸡胗

1、1鸡胗洗净，切片。

2、2洋葱、孜然粉

3、3洋葱切块。

4、4炒锅中放油，待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香，然后放入鸡胗爆炒变白盛出。

5、5炒锅中放油烧热，下洋葱炒至变透明。

6、6倒入鸡胗翻炒。

7、7调入料酒、生抽、蚝油、盐

8、8出锅时，加入孜然粉炒匀即可。