干锅花菜的简单做法

1、切出小块花菜，用沸水焯下，不要熟大了，胡萝卜同样。

2、姜切丝备用。五花肉切出一些纯肥的备用。其余切薄片备用。

3、锅内加少量植物油，放入肥肉，烤出油脂。

4、加入葱姜末和五花肉，翻炒。

5、加入适量酱油，五香粉，食盐，料酒，快速翻炒。

6、加入胡萝卜和花菜，快速翻炒几分钟。

7、盛盘。