里脊这样炸才好吃

1、猪肉洗净切片，葱姜切丝，备用

2、肉放盆中加入适量老抽，生抽，姜丝葱花花椒粉，胡椒粉，加入两个鸡蛋，再加入适量淀粉，搅拌均匀，腌制2小时

3、锅中放油适量，加热六七成热，用筷子夹入里脊肉炸制

4、里脊肉炸成金黄色，即可出锅