回锅五花肉炒咸菜家常的做法

1、因为咸菜很咸所以先用清水浸泡一会；

2、五花肉洗干净先用清水煮熟；

3、五花肉不烫手时切成薄片；

4、锅内下油烧热放入咸菜翻炒至咸菜变色；

5、改小火倒入五花肉片；

6、翻炒均匀后改大火继续翻炒至五花肉变色；

7、关火装盘即可；