黑森林蛋糕的做法

1、巧克力隔水融化后之后放进冰箱冷藏

2、将巧克力刮成碎颗粒。

3、将蛋糕切成3片

4、淡奶油加入白砂糖打开至有纹路即可。

5、樱桃酱和朗姆酒混合均匀。

6、取一片蛋糕抹上一层樱桃酱之后再抹上一层奶油。

7、加上一片蛋糕后抹上一层樱桃酱再抹上奶油。

8、直至铺上第三层蛋糕片后，奶油全身抹匀，后撒上巧克力碎颗粒即可。