咖喱鸡块的做法

1、胡萝卜、土豆削皮，切小块，姜、大蒜和洋葱切丁

2、冷油入锅，爆香姜蒜后倒入鸡块翻炒，然后加入料酒

3、鸡肉变色后加入洋葱炒香

4、加入土豆和萝卜炒匀

5、加咖喱粉炒匀

6、加入水，没过食材

7、加入椰汁大火烧开，加盐，转中小火盖锅盖炖20min

8、胡萝卜和土豆熟后加入生粉浆拌匀，烧开即可