1、1西芹切条西芹切成条。
2、2胡萝卜切条胡萝卜切成条。
3、3鸡胸肉切片鸡胸切成大薄片。
4、4鸡肉调味鸡胸肉、百里香、红葡萄酒、白胡椒粉、盐依次放入小碗中。
5、5鸡肉拌匀鸡胸肉搅拌均匀。
6、6裹鸡肉卷培根上面加上鸡肉片、胡萝卜、西芹，并将其包裹，用牙签固定。
7、7热锅起油热锅中倒入适量油，烧至7成热。
8、8鸡肉卷下锅鸡肉卷依次放入油锅中。
9、9煎鸡肉卷鸡肉卷煎至表面金黄，不停翻面，均匀煎熟。
10、10加入红葡萄酒加入少量的红葡萄酒至锅中。
11、11装盘鸡肉卷煎好后起锅装盘即可。
