五指毛桃鸡的做法

1、母鸡去毛，清理干净，切块备用。

2、五指毛桃根清洗干净，去沙石，用干净的水泡着备用。

3、鸡肉块淖水，去掉血沫，捞起，放入砂锅中，加清水没过鸡块。

4、再加入五指毛桃根，红枣，枸杞，大火煮开，用勺子撇去上面的鸡油。转中火煲60分钟。

5、60分钟后，加少许盐调味，可以吃啦！！