1、准备食材，河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜。依次切好，装盘备用。
2、锅里放清水，水沸腾后，下河粉，40秒左右，漏勺捞起。装碗里，备用。
我准备的是两人份量。
3、开始做河粉的汤底。蒜粒爆香。
4、加入1升清水，放入瘦肉，姜末，煮10分钟左右。
5、放入调料，酱油，蚝油，盐。
最后，关火前30秒，放入葱花香菜。
6、沸腾的瘦肉汤，倒入河粉，就完成了。
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时间：2026-04-23 08:10:19
1、准备食材，河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜。依次切好，装盘备用。
2、锅里放清水，水沸腾后，下河粉，40秒左右，漏勺捞起。装碗里，备用。
3、开始做河粉的汤底。蒜粒爆香。
4、加入1升清水，放入瘦肉，姜末，煮10分钟左右。
5、放入调料，酱油，蚝油，盐。
6、沸腾的瘦肉汤，倒入河粉，就完成了。