蟹束阁大闸蟹红烧的做法

 时间:2024-10-13 02:38:48

1、把大闸蟹洗干净,对半切开备用。

蟹束阁大闸蟹红烧的做法

2、准备好所有食材,和佐料。

蟹束阁大闸蟹红烧的做法

3、这些是先下锅爆香的佐料,除老冰糖。

蟹束阁大闸蟹红烧的做法

4、除了老冰糖先不下锅,其它的都先下油锅爆香。

蟹束阁大闸蟹红烧的做法

5、佐料爆香后把蟹倒入锅里翻炒几下,倒料酒继续翻炒几下。

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6、加水,水稍微要没过螃蟹一点点,加盐,老抽,老冰糖,大火烧开转中火。20分钟就可以了,放一点鸡精,摆盘上面再撒上香菜,味道太赞了!

蟹束阁大闸蟹红烧的做法

7、吃的你要吸手指

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