鸡蛋炒黄瓜的做法，超级简单容易上手。

1、准备两根黄瓜清洗干净，切成薄片，然后准备四个鸡蛋，取一个大碗打散备用。

2、锅中放入比平时多一点的食用油，用中火加至7成热。

3、放入切好的黄瓜进行翻炒。

4、一直翻炒到黄瓜变软，这样的黄瓜吃起来更爽口，没有生的味道。

5、然后把搅拌好的鸡蛋直接倒入锅中，注意要分散倒入。

6、等到鸡蛋成型之后用锅铲快速翻炒，以免糊锅。这个时候转开小火，然后放入适量的盐和五香粉进行翻炒。

7、翻炒好之后，鸡蛋炒黄瓜就制作完成了，这时候就可以熄火，出锅装盘了。